Tipi di Porcellana e Ceramica Cinese

Panoramica

Queste righe sono una mappa pratica, non compartimenti mutuamente esclusivi. Lo stesso oggetto può appartenere a più colonne contemporaneamente.

Come vengono classificati i ceramici cinesi

I ceramici cinesi possono essere classificati contemporaneamente in base al corpo ceramico, alla cottura, allo smalto, alla tecnica decorativa, al centro di produzione o fornace, alla dinastia o periodo e al mercato di destinazione. Celadon, porcellana, Ming, Jingdezhen e blu e bianco non sono categorie equivalenti. Rispondono a domande diverse sullo stesso oggetto.

Terracotta, gres e porcellana

Le etichette dei musei spesso utilizzano tre categorie moderne di corpo. Sono utili, ma la terminologia ceramica storica cinese non si mappa perfettamente sul linguaggio ceramico occidentale. Le ceramiche ad alta temperatura di confine non sono classificate in modo identico in ogni collezione.

Terracotta

La terracotta è generalmente cotta a temperature più basse ed è più porosa se non smaltata. Il corpo è frequentemente opaco. La categoria include molte tradizioni di antica ceramica e il sancai Tang. Un vaso neolitico dipinto e una figura tombale Tang smaltata al piombo possono entrambi essere terracotta senza condividere un sistema di smalto, laboratorio o funzione.

Gres

Il gres è generalmente cotto a temperature più alte. Il corpo è denso e durevole, e spesso vetrificato o parzialmente vetrificato. Storicamente è importante per il celadon, il Jian ware, il Jun ware e molte altre tradizioni cinesi. Una ciotola verde smaltata ad alta temperatura può essere gres anche quando gli anglofoni la chiamano casualmente porcellana.

Porcellana

La porcellana è generalmente ad alta temperatura, densa e vetrificata. Il corpo è tipicamente pallido o bianco, e spesso traslucido quando sufficientemente sottile. È realizzata utilizzando materiali ceramici altamente raffinati. Il Victoria and Albert Museum descrive la porcellana dura come molto dura, forte, bianca, traslucida, risonante e non porosa; Il Metropolitan Museum of Art enfatizza la cottura ad alta temperatura e il corpo vetrificato. Quelle descrizioni istituzionali si sovrappongono, ma non sono un'affermazione che ogni museo collocherà la stessa ceramica di confine nella stessa categoria.

Classificazione in base allo smalto

Alcune importanti categorie ceramiche sono identificate principalmente attraverso lo smalto piuttosto che attraverso una ricetta unica del corpo. Celadon, Jun, Jian, smalti monocromi e qingbai sono tutti nomi comuni guidati dallo smalto. Il corpo sottostante può essere gres, gres porcellanato o porcellana a seconda della ceramica e di come un dato museo la classifica. Il colore dello smalto è un indizio visivo, non un'identità completa.

Classificazione in base alla decorazione

Le ceramiche dipinte e smaltate sono spesso denominate in base a dove si trova il colore rispetto allo smalto.

Sotto smalto

La decorazione sotto smalto è posta sotto lo smalto trasparente finale e poi cotta ad alta temperatura con esso. L'esempio più riconoscibile è la porcellana blu e bianca, in cui il cobalto è dipinto sul biscotto o sul corpo smaltato e sigillato sotto uno smalto trasparente.

Sopra smalto

Gli smalti sopra smalto sono applicati sulla superficie ceramica già smaltata e cotti di nuovo a una temperatura più bassa. Famille verte e famille rose sono paletti di smalti sopra smalto in questo senso.

Tecniche combinate

Alcune ceramiche combinano deliberatamente decorazione sotto smalto e sopra smalto. Doucai è l'esempio più chiaro: Il Met descrive il doucai come l'uso di contorni blu sotto smalto combinati con smalti colorati sopra smalto. Le due campagne sono il punto distintivo, non un aspetto generico "multicolore".

Classificazione in base alla fornace o al centro di produzione

Nomi come Jingdezhen, Longquan, Jian, Dehua, Jun e Cizhou identificano tradizioni geografiche o di fornace piuttosto che un unico tipo di materiale universale. Jingdezhen è un centro di produzione, non un tipo di porcellana. Gli oggetti da una località non sono visivamente identici: una bottiglia qingbai di Jingdezhen e un fiasco blu e bianco di Jingdezhen condividono un nome di luogo e appartengono ancora a sistemi di smalto e decorazione diversi.

Classificazione in base alla dinastia

Tang, Song, Yuan, Ming e Qing descrivono periodi storici, non materiali. Porcellana Qing può includere blu e bianco, famille rose, monocromi, ceramiche Dehua e molti altri tipi. Il periodo è una coordinata, non un sostituto per il corpo, lo smalto o la fornace. Per il resoconto cronologico più lungo, vedere la storia della porcellana e ceramica cinese.

Tradizioni di terracotta e gres ad alta temperatura

La porcellana non è l'intero dei ceramici cinesi. Le principali tradizioni non porcellanate rimangono essenziali per un modello di classificazione utilizzabile.

Terracotta dipinta

La terracotta dipinta è una categoria ceramica, non un capitolo di dinastia. Le comunità neolitiche producevano corpi di argilla cotta a bassa temperatura con decorazione dipinta per l'utilità, lo stoccaggio, il rito e la sepoltura. Majiayao e tradizioni correlate sono esempi rappresentativi di quella classe di terracotta dipinta. Il suggerimento per il viaggiatore è il materiale: un corpo di argilla dipinta a una temperatura di cottura più bassa è una categoria diversa dalla successiva porcellana ad alta temperatura, anche quando entrambi gli oggetti sono "ceramiche cinesi".

Sancai Tang

Sancai è tradizionalmente tradotto come "tre colori". È principalmente terracotta smaltata al piombo, fortemente associata alla dinastia Tang. I colori comuni includono verde, ambra o marrone e crema; alcuni pezzi utilizzano colori aggiuntivi. Sancai è particolarmente associato a oggetti tombali, tra cui figure, animali e vasi. È terracotta, non porcellana.

Jian ware

Jian ware è gres ad alta temperatura associato a Fujian e alla cultura del tè della dinastia Song. Gli smalti ricchi di ferro scuro possono sviluppare effetti "pelo di lepre" durante la cottura. Le ciotole erano particolarmente importanti. Il Met registra le ciotole da tè Song Jian come gres con smalti scuri o "pelo di lepre" e collega il loro aspetto alla cultura del tè sbattuto. Il punto di classificazione è il corpo più lo smalto: Jian è una tradizione di smalto su gres, non un tipo di porcellana dipinta.

*Ciotola da tè Jian in gres con smalto "pelo di lepre", dinastia Song, XI-XII secolo. The Metropolitan Museum of Art, Pubblico Dominio.*

Jun ware

Jun ware è gres ad alta temperatura con smalto blu, blu-grigio o opalescente, a volte con schizzi viola o rossastri. È particolarmente associato alla Cina settentrionale, con contesti Song, Jin e Yuan a seconda dell'oggetto. Gli effetti derivano dalla chimica dello smalto e dalla cottura piuttosto che dalla decorazione superficiale dipinta. Il Met registra le ceramiche Jun come gres con smalti blu e schizzi; alcuni effetti viola sono stati ottenuti attraverso aggiunte di rame. Jun è una tradizione di smalto su gres, non uno stile di smalto pittorico.

Cizhou e gres dipinto

Cizhou è una tradizione di fornace settentrionale di gres ad alta temperatura. La decorazione può essere dipinta, intagliata, incisa o eseguita in slip, spesso con forte contrasto grafico. La diversità ceramica dell'era Song include questo gres altamente decorato così come il celadon sobrio. Cizhou è un nome di famiglia di fornace, non un'affermazione che ogni oggetto di gres dipinto settentrionale sia identico.

Celadon, ceramiche bianche e porcellana qingbai

Il colore dello smalto e il tono del corpo diventano i principali identificatori in questo gruppo. Celadon non è semplicemente "porcellana verde", e qingbai non è una versione precoce di blu e bianco.

Cos'è il celadon?

Celadon generalmente si riferisce a ceramiche ad alta temperatura con smalti il cui contenuto di ferro e le condizioni di cottura creano colori che vanno dal verde pallido, verde-grigio, verde-blu e toni oliva. Molti importanti celadon sono classificati come gres. Uno smalto verde è l'indizio visivo; il corpo può essere gres, ceramica porcellanata o, in alcuni registri di museo, porcellana.

Celadon di Longquan

Longquan si trova nella provincia di Zhejiang. È diventata una delle principali regioni produttrici di celadon della Cina, specialmente durante la dinastia del Sud Song e Yuan. Il celadon di Longquan è una tradizione ceramica ad alta temperatura associata alla provincia di Zhejiang e caratterizzata da smalti verdi tonali. Spessi smalti verdi e forme che enfatizzano la forma e lo smalto sono tipici. Le ceramiche di Longquan furono anche ampiamente esportate. Usa Longquan come rappresentante della famiglia celadon piuttosto che come sinonimo di tutti i celadon. Il Met classifica gli oggetti di Longquan variamente come gres, ceramica porcellanata e, in alcuni casi, porcellana, che è essa stessa una prova utile del perché la terminologia del corpo ha bisogno di sfumature.!

*Bowl with celadon glaze from the Southern Song dynasty, 12th–13th century. The Metropolitan Museum of Art, Public Domain.*

Ceramiche bianche

Le ceramiche con corpo bianco e smalto bianco si sono sviluppate in diverse tradizioni settentrionali e meridionali. La ceramica Ding è un importante esempio del periodo Song: un corpo pallido, uno smalto chiaro o avorio e decorazioni modellate, incise o scolpite dove pertinente. Le ceramiche bianche hanno influenzato l'estetica della porcellana successiva rendendo il corpo pallido e raffinato il fondamento visivo. Ding è menzionato qui come tipo di ceramica bianca, non come storia separata del forno.

Porcellana Qingbai

Qingbai è una tradizione di porcellana bianco-bluastra fortemente associata a Jingdezhen durante i periodi Song e Yuan. Il nome letteralmente significa approssimativamente bianco-bluastro. Qingbai è particolarmente associato a Jingdezhen e ai forni circostanti ed era dominante durante la transizione Song-Yuan. La ceramica utilizza uno smalto pallido bluastro su un corpo di porcellana fine; la decorazione incisa o scolpita appare spesso sotto lo smalto. Era ampiamente commerciata sia a livello nazionale che internazionale. Il Met descrive qingbai come porcellana bianco-bluastra con uno smalto simile al giada e la identifica come un prodotto importante di Jingdezhen durante i secoli XII-XIII, esportato fino in Africa orientale.

Qingbai non è semplicemente una versione precoce della porcellana blu e bianca. Il sistema di decorazione è fondamentalmente diverso: qingbai è una porcellana smaltata pallida, non decorazione in cobalto sotto uno smalto trasparente.

*Bottiglia di porcellana qingbai con decorazione vegetale incisa, Jingdezhen, fine XIII secolo. The Metropolitan Museum of Art, Public Domain.*

Porcellana blu e bianca e policroma

Queste sono tra le famiglie di porcellane più comunemente riconosciute. Le sottosezioni rimangono a livello di classificazione: come viene costruita la decorazione, non una storia completa di ogni ceramica.

Porcellana blu e bianca

La porcellana blu e bianca utilizza un corpo di porcellana bianca con decorazione in cobalto applicata sotto uno smalto trasparente. La cottura ad alta temperatura fissa il design. La produzione matura di Jingdezhen si è sviluppata durante la dinastia Yuan e divenne particolarmente importante durante le dinastie Ming e Qing, per acquirenti imperiali, nazionali e internazionali. Il V&A definisce ampiamente la porcellana blu e bianca come decorazione in cobalto blu su un corpo ceramico bianco, solitamente dipinta sotto lo smalto, e identifica il perfezionamento tecnico del periodo Yuan di Jingdezhen come decisivo. Jingdezhen è il principale centro per questa tecnica; è ancora un nome di luogo, non un tipo di porcellana.

*Fiaschetta in porcellana blu e bianca decorata con motivi di loto intrecciati.*

Doucai

Doucai è spesso tradotto come colori uniti o colori contrastanti. Doucai combina la decorazione in cobalto sotto smalto con smalti colorati sopra smalto. La sequenza è contorni o elementi in cobalto sotto smalto, cottura con smalto trasparente, smalti colorati sopra smalto aggiunti in seguito, e una cottura aggiuntiva. È strettamente associato alla porcellana imperiale Ming, specialmente al periodo Chenghua, sebbene la tecnica sia continuata e sia stata ripresa in seguito. Il Met descrive esplicitamente la tecnica come smalti sopra smalto che riempiono o completano i contorni in blu sotto smalto. Doucai non è semplicemente “porcellana multicolore”; il rapporto sotto smalto/sopra smalto è il punto distintivo.

*Un vaso in porcellana a forma di bottiglia che combina decorazioni blu con smalti floreali colorati.*

Wucai

Wucai letteralmente significa approssimativamente cinque colori, ma non deve essere interpretato come richiedente esattamente cinque pigmenti. È una combinazione di decorazioni colorate in cui gli smalti sopravetro sono essenziali e il blu sottovetro può anche essere presente. Wucai è particolarmente associato alla produzione della tarda dinastia Ming. È un sistema policromo correlato, non un sinonimo di famille verte.

Famille verte

Famille verte è un termine occidentale di collezionismo. È emerso da un sistema di classificazione sviluppato da collezionisti europei e descrive ampiamente la porcellana decorata con una tavolozza di smalti in cui i verdi sono prominenti. È particolarmente associato al periodo Kangxi della dinastia Qing. I ceramisti cinesi storicamente non chiamavano tutta questa porcellana “famille verte”. Il Met nota esplicitamente che il termine deriva dalla terminologia di collezionismo francese del XIX secolo e non è la terminologia storica cinese standard.

*Un piatto floreale in porcellana decorato in stile famille verte.*

Famille rose

Famille rose è allo stesso modo un termine occidentale di collezionismo. È una tradizione sopravetro della dinastia Qing che utilizza una tavolozza di smalti opachi in cui i rosa diventano particolarmente prominenti, con una gamma di colori più ampia e sottile rispetto ai sistemi di smalti precedenti. Si sviluppò nel tardo periodo Kangxi e raggiunse un alto livello di raffinatezza sotto Yongzheng e Qianlong, e fu diffusa sia nella porcellana imperiale che in quella da esportazione. Il Met nota che il sistema di classificazione fu sviluppato nella scholarship francese del XIX secolo e descrive la famille rose come porcellana in cui le sfumature di rosa sono prominenti. Non ogni oggetto contenente smalto rosa è automaticamente classificato come famille rose.

Dehua e porcellana monocroma cinese

La porcellana bianca non è un unico tipo di ceramica, e un singolo colore di smalto è di per sé un percorso di classificazione.

Porcellana Dehua / blanc de Chine

Dehua si trova nella provincia di Fujian. I forni lì divennero particolarmente famosi per la porcellana bianca con uno smalto spesso, lucido e avorio, utilizzato per figure religiose, oggetti e vasi da studioso, con una sostanziale esportazione in Europa. Blanc de Chine significa “bianco della Cina” in francese. È un termine occidentale ampiamente utilizzato per la porcellana bianca di Dehua. Il Met afferma che i forni di Dehua nella provincia di Fujian fiorirono particolarmente dal XVI al XVIII secolo e che le loro porcellane bianche divennero note in Europa come blanc de Chine. Non tutta la porcellana bianca cinese è di tipo Dehua; Ding, qingbai e smalti bianchi di Jingdezhen sono tradizioni diverse.

*Una figura in porcellana bianca di Guanyin con abiti modellati in modo liscio e un'espressione serena.*

Porcellana monocromatica

Monocromatico si riferisce principalmente a superfici ceramiche dominate da un unico colore di smalto piuttosto che da decorazioni pittoriche dipinte. Questo può includere bianco, blu, giallo, rosso, verde, turchese, lilla e altri colori di smalto. L'interesse tecnico spesso risiede nella chimica dello smalto, nell'atmosfera di cottura e nel controllo piuttosto che in narrazioni disegnate. Monocromatico è una categoria di superficie che può sovrapporsi con la porcellana imperiale di Jingdezhen, la ceramica bianca di Dehua e altre tradizioni di fornaci.

Smalti rossi di rame e pesca

Il rame può produrre toni rossi sotto condizioni di cottura attentamente controllate. Gli smalti rossi di rame sono tecnicamente impegnativi. Il pesca Qing è una famiglia di smalti specializzata associata in particolare agli oggetti da studioso del periodo Kangxi. Questi nomi descrivono la chimica dello smalto, non un metodo per autenticare antichità da una fotografia.

Giallo imperiale e smalti blu

Il colore monocromatico poteva avere associazioni di corte. La porcellana smaltata in giallo aveva particolarmente forti associazioni imperiali, e la porcellana monocromatica cobalto-blu appare anche in contesti imperiali. Le associazioni variano per periodo, forma e sfumatura; non sono una semplice regola che un unico colore fosse riservato a una sola persona.

Un oggetto può appartenere a più categorie

La stessa ceramica può essere denominata accuratamente in più di un sistema allo stesso tempo.

Esempio 1

Fiaschetta blu e bianca di Jingdezhen della dinastia Yuan

• corpo: porcellana
• decorazione: cobalto sotto smalto
• stile: blu e bianco
• luogo: Jingdezhen
• periodo: Yuan

Esempio 2

Bowl celadon Song Longquan

• corpo: gres ad alta temperatura / ceramica porcellanata a seconda della classificazione
• smalto: celadon
• centro: Longquan
• periodo: Song

Esempio 3

Piatto Qing Jingdezhen famille rose

• corpo: porcellana
• decorazione: smalti sopra smalto
• stile: famille rose
• centro: Jingdezhen
• periodo: Qing

Visita queste tradizioni ceramiche a Pechino

I visitatori interessati alla porcellana cinese possono vedere ceramiche imperiali Ming e Qing nel Palazzo Museo di Pechino, dove porcellane blu e bianche, monocrome ed smaltate possono essere comprese nel loro contesto di corte. Per una guida di lettura incentrata sul palazzo, vedi porcellane della Città Proibita e ceramiche del Palazzo Museo. Un tour privato della Città Proibita può aiutare con la tempistica quando le gallerie di ceramica si adattano alla giornata. Il contesto artigianale correlato si trova sotto Arti e Mestieri Cinesi.

Fonti e Ulteriori Letture

• The Metropolitan Museum of Art — Come Leggere le Ceramiche Cinesi; schede oggetto per qingbai, celadon, Jian, Jun, doucai, famille verte, famille rose e Dehua
• Victoria and Albert Museum — A–Z della Ceramica (terminologia della porcellana) e ceramiche cinesi blu e bianche
• British Museum — Panoramica della galleria delle ceramiche cinesi