Types de porcelaine et céramiques chinoises

Aperçu rapide

Ces lignes sont une carte pratique, et non des catégories mutuellement exclusives. Le même objet peut se situer dans plus d'une colonne à la fois.

Comment les céramiques chinoises sont-elles classées ?

Les céramiques chinoises peuvent être classées simultanément par le corps céramique, la cuisson, la glaçure, la technique de décoration, le centre de production ou le four, la dynastie ou la période, et le marché visé. Céladon, porcelaine, Ming, Jingdezhen et bleu-et-blanc ne sont pas des catégories équivalentes. Elles répondent à différentes questions sur le même objet.

Poterie, grès et porcelaine

Les étiquettes de musée utilisent souvent trois catégories modernes de corps. Elles sont utiles, mais la terminologie céramique historique chinoise ne correspond pas parfaitement au langage des studios céramiques occidentaux. Les objets à haute température borderline ne sont pas classés de manière identique dans chaque collection.

Poterie

La poterie est généralement cuite à plus basse température et plus poreuse à moins d'être glacurée. Le corps est souvent opaque. La catégorie comprend de nombreuses traditions anciennes de poterie et le sancai Tang. Un pot peint néolithique et une figurine funéraire Tang à glaçure au plomb peuvent tous deux être de la poterie sans partager un système de glaçure, un atelier ou une fonction.

Grès

Le grès est généralement cuit à des températures plus élevées. Le corps est dense et durable, et souvent vitrifié ou partiellement vitrifié. Historiquement, il est important pour le céladon, le Jian ware, le Jun ware et de nombreuses autres traditions chinoises. Un bol à glaçure verte à haute température peut être du grès même lorsque les anglophones l'appellent paresseusement porcelaine.

Porcelaine

La porcelaine est généralement cuite à haute température, dense et vitrifiée. Le corps est typiquement pâle ou blanc, et souvent translucide lorsqu'il est suffisamment fin. Elle est fabriquée à partir de matériaux céramiques hautement raffinés. Le Victoria and Albert Museum décrit la porcelaine dure comme étant très dure, résistante, blanche, translucide, résonnante et non poreuse ; Le Metropolitan Museum of Art met l'accent sur la cuisson à haute température et un corps vitrifié. Ces descriptions institutionnelles se chevauchent, mais elles ne signifient pas que chaque musée classera les mêmes pièces limites dans la même catégorie.

Classification par glaçure

Certaines catégories importantes de céramiques sont identifiées principalement par la glaçure plutôt que par une recette unique de corps. Céladon, Jun, Jian, glaçures monochromes et qingbai sont tous des noms courants basés sur la glaçure. Le corps sous-jacent peut être en grès, grès porcelaineux ou porcelaine selon la pièce et la manière dont un musée donné la classe. La couleur de la glaçure est un indice visuel, pas une identité complète.

Classification par décoration

Les pièces peintes et émaillées sont souvent nommées d'après l'endroit où la couleur se situe par rapport à la glaçure.

Sous-glaçure

La décoration sous-glaçure est placée sous la glaçure transparente finale et cuite à haute température avec elle. L'exemple le plus reconnaissable est la porcelaine bleu et blanc, dans laquelle le cobalt est peint sur le biscuit ou le corps émaillé et scellé sous une glaçure claire.

Sur-glaçure

Les émaux sur-glaçure sont appliqués sur une surface céramique déjà émaillée et recuits à une température plus basse. Les palettes d'émaux sur-glaçure famille verte et famille rose sont dans ce sens.

Techniques combinées

Certaines pièces combinent délibérément la décoration sous-glaçure et sur-glaçure. Doucai est l'exemple le plus clair : Le Met décrit le doucai comme utilisant des contours bleus sous-glaçure combinés avec des émaux colorés sur-glaçure. Les deux campagnes sont le point distinctif, pas un aspect générique « multicolore ».

Classification par four ou centre de production

Les noms incluant Jingdezhen, Longquan, Jian, Dehua, Jun et Cizhou identifient des traditions géographiques ou de fours plutôt qu'un type de matériau universel. Jingdezhen est un centre de production, pas un type de porcelaine. Les objets d'un même lieu ne sont pas visuellement identiques : une bouteille qingbai de Jingdezhen et une fiole bleu et blanc de Jingdezhen partagent un nom de lieu et appartiennent néanmoins à différents systèmes de glaçure et de décoration.

Classification par dynastie

Tang, Song, Yuan, Ming et Qing décrivent des périodes historiques, pas des matériaux. La porcelaine Qing peut inclure le bleu et blanc, famille rose, les monochromes, la céramique de Dehua et de nombreux autres types. La période est une coordonnée, pas un substitut pour le corps, la glaçure ou le four. Pour un compte rendu chronologique plus long, voir l'histoire de la porcelaine et de la céramique chinoises.

Traditions de poterie et de grès à haute température

La porcelaine n'est pas l'ensemble de la céramique chinoise. Les principales traditions non porcelainiques restent essentielles à un modèle de classification utilisable.

Poterie peinte

La poterie peinte est une catégorie céramique, pas un chapitre de dynastie. Les communautés néolithiques produisaient des corps en argile à basse température avec une décoration peinte pour l'utilité, le stockage, le rituel et la sépulture. Les traditions Majiayao et apparentées sont des exemples représentatifs de cette classe de poterie peinte. Le point à retenir pour le voyageur est le matériau : un corps en argile à basse température de cuisson est une catégorie différente de la porcelaine à haute température ultérieure, même lorsque les deux objets sont des « céramiques chinoises ».

Tang sancai

Sancai est généralement traduit par « trois couleurs ». Il s'agit principalement de poterie vernissée au plomb, fortement associée à la dynastie Tang. Les couleurs courantes incluent le vert, l'ambre ou le brun, et la crème ; certaines pièces utilisent des couleurs supplémentaires. Le sancai est particulièrement associé aux objets funéraires, y compris des figurines, des animaux et des récipients. C'est de la poterie, pas de la porcelaine.

Jian ware

Le Jian ware est une poterie à haute température associée à la province de Fujian et à la culture du thé de la dynastie Song. Les glaçures riches en fer peuvent développer des effets « poils de lièvre » lors de la cuisson. Les bols étaient particulièrement importants. Le Met enregistre les bols à thé Jian de la dynastie Song comme de la poterie avec des glaçures foncées ou « poils de lièvre » et relie leur apparence à la culture du thé fouetté. Le point de classification est le corps plus la glaçure : Jian est une tradition de glaçure sur poterie, pas un type de porcelaine peinte.

*Bol à thé Jian avec glaçure 'poils de lièvre', dynastie Song, 11e-12e siècle. The Metropolitan Museum of Art, Domaine public.*

Jun ware

Le Jun ware est une poterie à haute température avec une glaçure bleue, bleu-gris ou opalescente, parfois avec des éclaboussures pourpres ou rougeâtres. Il est particulièrement associé au nord de la Chine, avec des contextes Song, Jin et Yuan selon l'objet. Les effets proviennent de la chimie de la glaçure et de la cuisson plutôt que de la décoration de surface peinte. Le Met enregistre les objets Jun comme de la poterie avec des glaçures bleues et éclaboussées ; certains effets pourpres ont été obtenus grâce à l'ajout de cuivre. Jun est une tradition de glaçure sur poterie, pas un style de peinture émaillée.

Cizhou et poterie peinte

Cizhou est une tradition de fours du nord de la poterie à haute température. La décoration peut être peinte, sculptée, incisée ou exécutée en engobe, souvent avec un fort contraste graphique. La diversité céramique de l'ère Song inclut cette poterie très décorée ainsi que le céladon sobre. Cizhou est un nom de famille de fours, pas une affirmation que chaque objet de poterie peinte du nord est identique.

Céladon, Porcelaines Blanches et Porcelaine Qingbai

La couleur de la glaçure et le ton du corps deviennent les principaux identifiants dans ce groupe. Le céladon n'est pas simplement « porcelaine verte », et le qingbai n'est pas une version précoce du bleu et blanc.

Qu'est-ce que le céladon ?

Le céladon fait généralement référence à la céramique à haute température avec des glaçures dont la teneur en fer et les conditions de cuisson créent des couleurs allant du vert pâle, vert-gris, bleu-vert aux tons olive. De nombreux céladons importants sont classés comme poterie. Une glaçure verte est l'indice visuel ; le corps peut être de la poterie, de la porcelaine ou, dans certains registres de musée, de la porcelaine.

Céladon de Longquan

Longquan se trouve dans la province du Zhejiang. Il est devenu l'une des principales régions productrices de céladon de Chine, en particulier pendant les dynasties du Sud et Yuan. Le céladon de Longquan est une tradition céramique à haute température associée à Longquan dans la province du Zhejiang et caractérisée par des glaçures vertes. Les épaisses glaçures vertes et les formes qui mettent l'accent sur la forme et la glaçure sont typiques. Les céramiques de Longquan ont également été largement exportées. Utilisez Longquan comme une famille représentative de céladon plutôt que comme synonyme de tout céladon. Le Met classe les objets de Longquan diversement comme poterie, porcelaine et, dans certains cas, porcelaine, ce qui est en soi une preuve utile de la raison pour laquelle la terminologie du corps a besoin de nuances.

*Bol Longquan céladon, dynastie des Song du Sud, XIIe-XIIIe siècle. The Metropolitan Museum of Art, Domaine public.*

Céramiques blanches

Les céramiques à corps blanc et glaçure blanche se sont développées dans plusieurs traditions du nord et du sud. La céramique Ding est un exemple important de la période Song : un corps pâle, une glaçure claire ou ivoire, et une décoration moulée, incisée ou sculptée selon le cas. Les céramiques blanches ont influencé l'esthétique ultérieure de la porcelaine en faisant du corps pâle et raffiné le fond visuel. Ding est mentionné ici comme un type de céramique blanche, et non comme une histoire distincte de four.

Porcelaine qingbai

Le qingbai est une tradition de porcelaine bleuâtre-blanc fortement associée à Jingdezhen durant les périodes Song et Yuan. Le nom signifie littéralement bleuâtre-blanc. Le qingbai est particulièrement associé à Jingdezhen et aux fours environnants et était dominant durant la transition Song-Yuan. Cette céramique utilise une glaçure bleu pâle sur un corps de porcelaine fine ; une décoration sculptée ou incisée apparaît souvent sous la glaçure. Elle était largement échangée sur le plan domestique et international. Le Met décrit le qingbai comme une porcelaine bleuâtre-blanc avec une glaçure semblable à du jade et l'identifie comme un produit majeur de Jingdezhen durant les XIIe-XIIIe siècles, exporté jusqu'en Afrique de l'Est.

Le qingbai n'est pas simplement une version précoce du bleu-et-blanc. Le système de décoration est fondamentalement différent : le qingbai est une porcelaine à glaçure pâle, et non une décoration au cobalt sous une glaçure transparente.

*Bouteille en porcelaine qingbai avec décoration végétale sculptée, Jingdezhen, fin du XIIIe siècle. The Metropolitan Museum of Art, Domaine public.*

Porcelaine bleu-et-blanc et polychrome

Ce sont parmi les familles de porcelaine les plus couramment reconnues. Les sous-sections restent à la profondeur de la classification : comment la décoration est construite, et non une histoire complète de chaque céramique.

Porcelaine bleu-et-blanc

La porcelaine bleu-et-blanc utilise un corps de porcelaine blanche avec une décoration au cobalt appliquée sous une glaçure transparente. La cuisson à haute température fixe le dessin. La production mature de Jingdezhen s'est développée durant la dynastie Yuan et est devenue particulièrement importante durant les dynasties Ming et Qing, pour les acheteurs impériaux, domestiques et internationaux. Le V&A définit largement le bleu-et-blanc comme une décoration au bleu de cobalt sur un corps de céramique blanche, généralement peinte sous la glaçure, et identifie le raffinement technique de la période Yuan de Jingdezhen comme décisif. Jingdezhen est le principal centre pour cette technique ; c'est encore un nom de lieu, et non un type de porcelaine.

*Flacon en porcelaine bleu-et-blanc décoré de motifs de lotus en volute.*

Doucai

Le doucai est souvent traduit par couleurs associées ou couleurs contrastées. Le doucai combine une décoration sous glaçure au bleu de cobalt avec des émaux colorés sur glaçure. La séquence est la suivante : contours ou éléments en bleu de cobalt sous glaçure, cuisson avec une glaçure transparente, ajout d'émaux colorés sur glaçure par la suite, et une cuisson supplémentaire. Il est étroitement associé à la porcelaine impériale Ming, en particulier à la période Chenghua, bien que la technique ait continué et ait été ravivée plus tard. Le Met décrit explicitement la technique comme des émaux sur glaçure remplissant ou complétant les contours en bleu sous glaçure. Le doucai n'est pas simplement de la « porcelaine multicolore » ; la relation sous glaçure/sur glaçure est le point distinctif.

*Un vase en porcelaine en forme de bouteille combinant une décoration bleue avec des émaux floraux colorés.*

Wucai

Wucai signifie littéralement environ cinq couleurs, mais ne doit pas être interprété comme nécessitant exactement cinq pigments. C'est une combinaison de décoration colorée dans laquelle les émaux sur glaçure sont essentiels et où le bleu sous glaçure peut également être présent. Le Wucai est particulièrement associé à la production de la fin de la dynastie Ming. C'est un système polychrome apparenté, pas un synonyme de famille verte.

Famille verte

Famille verte est un terme de collection occidental. Il est issu d'un système de classification développé par des collectionneurs européens et décrit de manière générale la porcelaine décorée avec une palette d'émaux dans laquelle les verts sont prédominants. Il est particulièrement associé à la période Kangxi de la dynastie Qing. Les potiers chinois n'appelaient pas historiquement toute cette porcelaine « famille verte ». Le Met note explicitement que le terme provient de la terminologie de collection française du XIXe siècle et n'est pas une terminologie historique chinoise standard.

*Un plat en porcelaine décoré de fleurs dans une palette de style famille verte.*

Famille rose

Famille rose est également un terme de collection occidental. C'est une tradition de sur-glaçure de la dynastie Qing utilisant une palette d'émaux opaques dans laquelle les roses deviennent particulièrement proéminents, avec une gamme de couleurs subtiles plus large que les systèmes d'émaux antérieurs. Elle s'est développée à la fin de la période Kangxi et a atteint un haut niveau de raffinement sous Yongzheng et Qianlong, et était répandue à la fois dans la porcelaine impériale et d'exportation. Le Met note que le système de classification a été développé dans les études françaises du XIXe siècle et décrit la famille rose comme la porcelaine dans laquelle les nuances de rose sont prédominantes. Tout objet contenant de l'émail rose n'est pas automatiquement classé comme famille rose.

Dehua et porcelaine monochrome chinoise

La porcelaine blanche n'est pas un seul type de céramique, et une seule couleur de glaçure est en elle-même un chemin de classification.

Porcelaine Dehua / blanc de Chine

Dehua se trouve dans la province du Fujian. Les fours là-bas sont devenus particulièrement célèbres pour la porcelaine blanche avec une glaçure épaisse, lustrée et ivoire, utilisée pour les figures religieuses, les objets et les récipients de lettrés, avec une exportation substantielle vers l'Europe. Blanc de Chine signifie « blanc de Chine » en français. C'est un terme occidental largement utilisé pour la porcelaine blanche de Dehua. Le Met indique que les fours de Dehua dans le Fujian ont prospéré particulièrement du 16e au 18e siècle et que leurs porcelaines blanches sont devenues connues en Europe sous le nom de blanc de Chine. Toutes les porcelaines blanches chinoises ne sont pas des œuvres de Dehua ; les glaçures blanches de Ding, qingbai et Jingdezhen sont des traditions différentes.

*Une figure en porcelaine blanche de Guanyin avec des robes lisses et une expression sereine.*

Porcelaine monochrome

Monochrome fait principalement référence aux surfaces céramiques dominées par une seule couleur de glaçure plutôt que par une décoration picturale peinte. Cela peut inclure le blanc, le bleu, le jaune, le rouge, le vert, le turquoise, le lavande et d'autres couleurs de glaçure. L'intérêt technique réside souvent dans la chimie de la glaçure, l'atmosphère de cuisson et le contrôle plutôt que dans le récit dessiné. Monochrome est une catégorie de surface qui peut chevaucher la porcelaine impériale de Jingdezhen, la porcelaine blanche de Dehua et d'autres traditions de fours.

Glaçures rouge de cuivre et pêche épanouie {#rouge-de-cuivre-pêche-épanouie}

Le cuivre peut produire des tons rouges sous des conditions de cuisson soigneusement contrôlées. Les glaçures rouge de cuivre sont techniquement exigeantes. La pêche épanouie Qing est une famille de glaçures spécialisée associée en particulier aux objets de lettrés de la période Kangxi. Ces noms décrivent la chimie de la glaçure, pas une méthode pour authentifier les antiquités à partir d'une photographie.

Glaçures impériales jaunes et bleues {#glaçures-impériales-jaunes-et-bleues}

La couleur monochrome pouvait avoir des associations avec la cour. La porcelaine à glaçure jaune avait des associations impériales particulièrement fortes, et la porcelaine monochrome bleu cobalt apparaît également dans des contextes impériaux. Les associations varient selon la période, la forme et la nuance ; ce n'est pas une règle simple qu'une seule couleur était réservée pour une seule personne.

Un objet peut appartenir à plusieurs catégories {#un-objet-plusieurs-catégories}

Le même céramique peut être nommé avec précision dans plus d'un système à la fois.

Exemple 1

Flacon bleu et blanc de Jingdezhen Yuan

• corps : porcelaine
• décoration : bleu de cobalt sous glaçure
• style : bleu et blanc
• lieu : Jingdezhen
• période : Yuan

Exemple 2

Bol céladon Longquan de la dynastie Song

• corps : grès à haute température / céramique porcelaineuse selon la classification
• glaçure : céladon
• centre : Longquan
• période : Song

Exemple 3

Assiette famille rose de Jingdezhen de la dynastie Qing

• corps : porcelaine
• décoration : émaux sur glaçure
• style : famille rose
• centre : Jingdezhen
• période : Qing

Découvrez ces traditions céramiques à Pékin

Les visiteurs intéressés par la porcelaine chinoise peuvent voir les céramiques impériales Ming et Qing au Musée du Palais de Pékin, où les porcelaines bleu et blanc, monochromes et émaillées peuvent être comprises dans leur contexte de cour. Pour un guide de lecture axé sur le palais, consultez Porcelaine de la Cité Interdite et céramiques du Musée du Palais. Une visite privée de la Cité Interdite peut aider à planifier le moment où les galeries de céramiques s'intègrent dans la journée. Le contexte artisanal connexe se trouve sous Arts et Métiers Chinois.

Sources et Lectures Complémentaires

• The Metropolitan Museum of Art — Comment lire la céramique chinoise ; enregistrements d'objets pour qingbai, céladon, Jian, Jun, doucai, famille verte, famille rose et Dehua
• Victoria and Albert Museum — A–Z de la céramique (terminologie de la porcelaine) et céramiques chinoises bleu et blanc
• British Museum — Aperçu de la galerie de céramiques chinoises